Časopisy nejen s těmito, ale i spoustou dalších zajímavých článků a také dalších pozornosti hodných titulů periodik lze zapůjčit v Čítárně naší knihovny.
Zvířecí akademie – Koktejl, 3/2012, s. 32
Krysy v mnohých z nás vzbuzují odpor, dokážou být však velmi užitečnými pomocníky ve službách lidí. K jaké činnosti jsou vhodné, ba dokonce vhodnější než nejlepší čtyřnohý přítel člověka pes? Jak probíhá jejich výcvik, a lze stejné metody použít i na jiná zvířata? Je možné, že nám bude v budoucnu sloužit i živočich, jehož domovem je moře? To vše se dozvíte v článku, jenž je součástí tématu měsíce s názvem Práce šlechtí.
Ženšen: kořen života – Regenerace, 3/2012, s. 14
"Existuje řada léčivých bylin, ale doposud nebyla na zemi nalezena taková, která by působila tak blahodárně a životodárně jako ženšen."
Z pera Iriny Füzekové, dcery sběratele ženšenu, vznikl zajímavý článek nejen o léčivých účincích této zázračné rostliny, ale také o mýtech a legendách, které tento kořen odnepaměti provázejí. Neméně zajímavá je část o sběračích ženšenu, jejichž činnost v minulosti podléhala přísným pravidlům.
Jsou opravdu antibiotika dvousečnou zbraní? – 21 století, březen 2012, s. 78
"Díky šťastné náhodě a zvláštní plísni objevil skotský bakteriolog sir Alexander Fleming v roce 1928 penicilin jako první antibiotikum. Nadšenci to označovali za začátek konce nebezpečných infekcí. Kolem antibiotik však stále koluje mnoho mýtů a polopravd."
Článek vyvrací celkem osm mýtů, které by mohly vést až k nesprávnému či nadměrnému užívání antibiotik a s tím spjaté ztrátě jejich účinnosti. Zároveň uvádí vše na pravou míru a my se tak o tomto léčebném prostředku máme nyní možnost dozvědět mnoho zajímavého.
Loterie zvaná salmonela – dTest, 2/2012, s. 13
"Hygienické předpisy Evropské unie zpřísňují od prosince 2011 požadavky na čerstvé drůbeží maso s ohledem na přítomnost vybraných druhů salmonel. My jsme salmonelu v několika testovaných kuřatech našli."
Článek v časopise dTest nabízí nejen přehledně uspořádané výsledky testů vybraných kuřecích produktů, ale také spoustu dalších zajímavých informací. Dozvíme se například, jaká pravidla musí být dodržována v českých velkochovech, jak se vyhnout nákaze salmonelou, přestože zakoupené maso tuto bakterii obsahuje, a v neposlední řadě na co dbát při nákupu tohoto druhého nejoblíbenějšího druhu masa v České republice.
